Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouges de la région de Rioja Alavesa de Rioja Alavesa ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouges qui ont la cote de Rioja Alavesa et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Sous-région nord-ouest de la DOCa Rioja en Pays basque (Álava), sur coteaux d'altitude protégés au nord par la Sierra de Cantabria. Tempranillo signature en rouge roi : fin et frais aux notes signature de cerise rouge, framboise, prune, vanille douce (élevage en chêne américain), tabac et touche d'épices, tanins fins et bouche élégante — style aérien, parmi les plus fins du Rioja. Sols argilo-calcaires. Macération carbonique traditionnelle pour les jeunes vins (cosechero) gourmands.
Rouges structurés et profonds, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, violette, épices, poivre noir, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, apporte structure et longueur aux assemblages. Composante essentielle des grands rouges de Rioja DOCa et Navarra DO, aussi en monocépage identitaire. Cépage espagnol autochtone, signature de la finesse riojanaise.
Les vins rouges de la région de Rioja Alavesa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, harira soupe algérienne ou magret de canard sauce aux poivres.
Au nez de la région de Rioja Alavesa révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche de la région de Rioja Alavesa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
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