Domaine ColomaCuvée
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée du Domaine Coloma
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée de Domaine Coloma de la région d'Estrémadure est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée du Domaine Coloma de la région d'Estrémadure révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cuvée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée
Le Cuvée du Domaine Coloma s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou paupiettes de veau au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Cuvée du Domaine Coloma
Découvrez le cépage: Aromella
Cépage hybride blanc américain obtenu en 2013 par Cornell University, croisement aromatique muscat × traminer. Précoce et résistant, il donne des vins blancs très aromatiques, aux notes intenses de muscat, rose, lychee et fruits exotiques. Cultivé dans le nord-est des États-Unis pour les vins doux et demi-secs aromatiques, il offre une belle expression aromatique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée du Domaine Coloma sont 2008, 2018, 2015, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Coloma
Le Domaine Coloma fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Estrémadure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Estrémadure
Communauté autonome de l'ouest espagnol, 2ᵉ vignoble national (~87 000 ha) à excellent rapport qualité-prix. Tempranillo signature en rouge : rond et accessible aux notes signature de cerise mûre, prune, vanille douce, cuir et touche d'épices, tanins souples. Garnacha solaire, Bobal coloré, Cabernet ferme complètent. Blancs Cayetana et Pardina vifs (agrumes, fleurs).
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