Domaine Fernando CastroSovento Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sovento Brut du Domaine Fernando Castro
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Sovento Brut de Domaine Fernando Castro de la région de Castille est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Sovento Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sovento Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Sovento Brut
Le Sovento Brut du Domaine Fernando Castro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pieds de couteaux, verrine oeufs mimosa au thon ou filets de limande, beurre au citron.
Détails et informations techniques sur le Sovento Brut du Domaine Fernando Castro
Découvrez le cépage: Mavrodafni
Doux fortifiés intenses et opulents, à la robe acajou profonde, à la bouche dense et onctueuse, sur des arômes signatures de fruits noirs confits (mûre, cerise noire), pruneau, figue sèche, chocolat, épices et notes balsamiques rancio. Très grande longueur. Star absolue du Mavrodaphne de Patras AOC, vin doux fortifié emblématique du nord-ouest du Péloponnèse. Cépage noir grec autochtone, principalement cultivé en Achaïe et à Céphalonie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sovento Brut du Domaine Fernando Castro sont 0
Informations sur le Domaine Fernando Castro
Le Domaine Fernando Castro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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...Le mot du vin: Claret
Nom donné par les Anglais au vin rouge de Bordeaux.
