Domaine Jorge PiernasJuan Piernas Finca El Paso Malo Monastrell
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Juan Piernas Finca El Paso Malo Monastrell du Domaine Jorge Piernas est dans le top 10 des vins de Murcie.
Structure gustative du Juan Piernas Finca El Paso Malo Monastrell du Domaine Jorge Piernas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Juan Piernas Finca El Paso Malo Monastrell de Domaine Jorge Piernas de la région de Murcie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Juan Piernas Finca El Paso Malo Monastrell
Les accords qui marchent parfaitement avec le Juan Piernas Finca El Paso Malo Monastrell
Les accords mets et vins originaux avec le Juan Piernas Finca El Paso Malo Monastrell
Le Juan Piernas Finca El Paso Malo Monastrell du Domaine Jorge Piernas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), tarte aux poireaux ou côtes d'agneau marinées.
Détails et informations techniques sur le Juan Piernas Finca El Paso Malo Monastrell du Domaine Jorge Piernas
Découvrez le cépage: Melnik
Il s'agit très certainement d'un des plus vieux cépages vitis vinifera que l'on rencontre essentiellement dans la partie sud-ouest de la Bulgarie, il n'est en effet pas connu ailleurs - sauf peut être pour la Grèce et la Macédoine limitrophes - que dans ce pays où il est reconnu comme endémique. Il ne faudra pas le confondre avec le ranna melnishka loza appelé aussi melnik 55 et issu de croisements entre le présent Melnik et plusieurs vitis viniferas connus dont le valdiguié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Juan Piernas Finca El Paso Malo Monastrell du Domaine Jorge Piernas sont 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Jorge Piernas
Le Domaine Jorge Piernas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Murcie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Murcie
La Murcie est l'une des régions les plus petites et les moins connues d'Espagne. Nichée à l'extrême sud-est du pays, elle est bordée par l'Andalousie à l'ouest, la Castille-La Manche au nord, Valence à l'est et la mer Méditerranée au sud. Cette petite région administrative se compose d'une seule province et d'un centre administratif qui partagent le même nom. En ce qui concerne le vin, la Murcie compte trois appellations d'origine contrôlée.
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Le mot du vin: Botrytis
Champignon qui provoque la pourriture du raisin.
