
Domaine MonfilDos Copas Blanco
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Dos Copas Blanco du Domaine Monfil est dans le top 0 des vins de Cariñena.
Détails et informations techniques sur le Dos Copas Blanco du Domaine Monfil
Découvrez le cépage: Big Muscat seedless
Cépage blanc apyrène (sans pépins) muscaté américain de raisin de table, obtenu par croisement pour la consommation fraîche. Aromatique, grappes longues, baies dorées à peau fine et chair croquante au goût muscaté. Cultivé en Californie, en Australie et au Chili pour les marchés export, il est apprécié pour son intensité aromatique et sa conservation.
Informations sur le Domaine Monfil
Le Domaine Monfil fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Cariñena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cariñena
Appellation DOP espagnole d'Aragon, à 50 km au sud de Saragosse, créée en 1932 (parmi les plus anciennes DOP d'Europe). Vignoble d'environ 14 000 ha entre 400 et 800 m d'altitude. Tradition viticole vieille de plus de 2 000 ans. Climat continental rigoureux (étés chauds, hivers froids), sols caillouteux.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome viticole du nord-est de l'Espagne, ~35 700 ha en AOC. Climat continental, sols variés (calcaires, ardoises, graves). 4 DO majeures : Cariñena (~17 000 ha, la plus grande), Somontano, Campo de Borja, Calatayud. Cépage dominant : Garnacha noir (~75 % de l'encépagement aragonais, plus grande superficie d'Espagne).
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