
Domaine San MartinCastillo de Chiva Garnacha Rosado
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Castillo de Chiva Garnacha Rosado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castillo de Chiva Garnacha Rosado
Les accords mets et vins originaux avec le Castillo de Chiva Garnacha Rosado
Le Castillo de Chiva Garnacha Rosado du Domaine San Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons.
Détails et informations techniques sur le Castillo de Chiva Garnacha Rosado du Domaine San Martin
Découvrez le cépage: Aladin
Croisement interspécifique entre le 7489 (hybride producteur direct blanc) et le muscat de Hambourg obtenu en 1979.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castillo de Chiva Garnacha Rosado du Domaine San Martin sont 2016, 2015, 0, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine San Martin
Le Domaine San Martin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
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