Domaine San MartinLaderas de Unx Rosado
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Laderas de Unx Rosado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Laderas de Unx Rosado
Les accords mets et vins originaux avec le Laderas de Unx Rosado
Le Laderas de Unx Rosado du Domaine San Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, epaule d'agneau confite à l'harissa ou tartiflette (d'une vraie savoyarde).
Détails et informations techniques sur le Laderas de Unx Rosado du Domaine San Martin
Découvrez le cépage: Irsay Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Laderas de Unx Rosado du Domaine San Martin sont 2018, 2016
Informations sur le Domaine San Martin
Le Domaine San Martin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
Le mot du vin: Oenographile
Collectionneur d'étiquettes de vins. Il est de plus en plus difficile d'obtenir les étiquettes de crus réputés, qui cherchent ainsi à éviter les contrefaçons.
