
Domaine San MartinZaramendil Tinto
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Zaramendil Tinto du Domaine San Martin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zaramendil Tinto de Domaine San Martin de la région de Navarre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Zaramendil Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zaramendil Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Zaramendil Tinto
Le Zaramendil Tinto du Domaine San Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, pastachoute de toscane ou tajine de veau au petits pois.
Détails et informations techniques sur le Zaramendil Tinto du Domaine San Martin
Découvrez le cépage: Trepat
Rouges et rosés légers et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats de fraise, framboise, cerise rouge, rose, fleurs blanches et notes épicées. Bouche aérienne et désaltérante. Star de Conca de Barberà DO en Catalogne et composante des Cava DO rosés et Cava de Paraje Calificado où il apporte finesse aromatique. Cépage catalan autochtone, longtemps marginalisé, redécouvert pour son profil élégant et frais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zaramendil Tinto du Domaine San Martin sont 0, 2013
Informations sur le Domaine San Martin
Le Domaine San Martin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
Référence espagnole des grands rosés de Garnacha : robe rose framboise, notes de fraise écrasée, cerise, agrumes et fleurs blanches, bouche sèche et gourmande. Cépage emblématique (~70% des rouges autrefois), aussi en rouge souple et solaire. Tempranillo en hausse en assemblage moderne, Graciano fin et épicé, Cabernet et Merlot. Blancs Chardonnay et Viura frais.
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