Domaine SinfoníaVintage Collection Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Vintage Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Sinfonía
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vintage Collection Cabernet Sauvignon de Domaine Sinfonía de la région de Castille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Vintage Collection Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vintage Collection Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Vintage Collection Cabernet Sauvignon
Le Vintage Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Sinfonía s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).
Détails et informations techniques sur le Vintage Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Sinfonía
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vintage Collection Cabernet Sauvignon du Domaine Sinfonía sont 2015, 0, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Sinfonía
Le Domaine Sinfonía fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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...Le mot du vin: Suave
Se dit d'un vin fin et onctueux.
