Domaine Viñas del VeroLa Miranda de Secastilla Garnacha Somontano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le La Miranda de Secastilla Garnacha Somontano du Domaine Viñas del Vero est dans le top 30 des vins de Somontano.
Structure gustative du La Miranda de Secastilla Garnacha Somontano du Domaine Viñas del Vero
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Miranda de Secastilla Garnacha Somontano de Domaine Viñas del Vero de la région d'Aragón est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Miranda de Secastilla Garnacha Somontano du Domaine Viñas del Vero de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du La Miranda de Secastilla Garnacha Somontano
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Miranda de Secastilla Garnacha Somontano
Les accords mets et vins originaux avec le La Miranda de Secastilla Garnacha Somontano
Le La Miranda de Secastilla Garnacha Somontano du Domaine Viñas del Vero s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, pâtes à l'avocat ou gigot de 7 heures.
Détails et informations techniques sur le La Miranda de Secastilla Garnacha Somontano du Domaine Viñas del Vero
Découvrez le cépage: Barras
Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des vins rouges simples, fruités, à la couleur claire. Préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, il témoigne de la diversité variétale du vignoble sud-ouest pré-phylloxérique et fait partie du patrimoine régional.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Miranda de Secastilla Garnacha Somontano du Domaine Viñas del Vero sont 2018, 2005, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Viñas del Vero
Le Domaine Viñas del Vero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Somontano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Somontano
Appellation DO espagnole d'Aragon (province de Huesca), classée en 1984. « Somontano » = « pied de mont » : zone entre vallée de l'Èbre et Pyrénées. Vignoble de ~4 300 ha entre 350 et 1 000 m d'altitude, climat continental tempéré par les Pyrénées. Cépages rouges : Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha, Moristel, Parraleta (autochtone), Syrah, Pinot Noir.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome viticole du nord-est de l'Espagne, ~35 700 ha en AOC. Climat continental, sols variés (calcaires, ardoises, graves). 4 DO majeures : Cariñena (~17 000 ha, la plus grande), Somontano, Campo de Borja, Calatayud. Cépage dominant : Garnacha noir (~75 % de l'encépagement aragonais, plus grande superficie d'Espagne).
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