Domaine EscattesL’Equinoxe
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du L’Equinoxe
Les accords qui marchent parfaitement avec le L’Equinoxe
Les accords mets et vins originaux avec le L’Equinoxe
Le L’Equinoxe du Domaine Escattes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou escargots à la bordelaise.
Détails et informations techniques sur le L’Equinoxe du Domaine Escattes
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Informations sur le Domaine Escattes
Le Domaine Escattes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Gard à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gard
Vaste IGP languedocienne entre Costières et Camargue (Gard) : Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre et Cinsault signatures en rouges et rosés — fruités et solaires aux notes de cerise, fraise, framboise, garrigue, épices et touche poivrée (rosés gris de Camargue emblématiques sur sables). Grenache Blanc, Marsanne, Viognier et Vermentino en blancs floraux. IGP, ~25 000 ha sur 24 communes, méditerranéen ensoleillé, mistral assainissant.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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...Le mot du vin: Hybride
Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.
