Domaine EstanciaKeyes Canyon Ranches Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Keyes Canyon Ranches Merlot du Domaine Estancia est dans le top 90 des vins de Central Coast.
Structure gustative du Keyes Canyon Ranches Merlot du Domaine Estancia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Keyes Canyon Ranches Merlot de Domaine Estancia de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Keyes Canyon Ranches Merlot du Domaine Estancia de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Keyes Canyon Ranches Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Keyes Canyon Ranches Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Keyes Canyon Ranches Merlot
Le Keyes Canyon Ranches Merlot du Domaine Estancia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, couscous poulet et merguez ou coeur de veau braisé aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Keyes Canyon Ranches Merlot du Domaine Estancia
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Keyes Canyon Ranches Merlot du Domaine Estancia sont 2011, 2010, 2009, 2008 et 0.
Informations sur le Domaine Estancia
Le Domaine Estancia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Extra-dry
Champagne dosé entre 12 et 20 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
