
Domaine EstandonMéditerranée Gris Terroirs du Var Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Méditerranée Gris Terroirs du Var Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Méditerranée Gris Terroirs du Var Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Méditerranée Gris Terroirs du Var Rosé
Le Méditerranée Gris Terroirs du Var Rosé du Domaine Estandon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte ou bruschetta de viande hachée pesto et comté.
Détails et informations techniques sur le Méditerranée Gris Terroirs du Var Rosé du Domaine Estandon
Découvrez le cépage: Vignoles
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Informations sur le Domaine Estandon
Le Domaine Estandon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 134 vins à la vente dans la région de Méditerranée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
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