Domaine Esther HauserIl Cupo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Il Cupo du Domaine Esther Hauser
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Cupo de Domaine Esther Hauser de la région des Marches est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Il Cupo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Cupo
Les accords mets et vins originaux avec le Il Cupo
Le Il Cupo du Domaine Esther Hauser s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue chinoise , risotto poulet, champignon ou vitello tonnato.
Détails et informations techniques sur le Il Cupo du Domaine Esther Hauser
Découvrez le cépage: Grosse Arvine
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches, profil moins typé que la Petite Arvine. Plus productif. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales valaisannes pour sa valeur patrimoniale et son intérêt ampélographique. Cépage blanc valaisan rare, cousin de la Petite Arvine, cultivé en quantité confidentielle en Valais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Cupo du Domaine Esther Hauser sont 2009, 2010, 2012, 2008 et 0.
Informations sur le Domaine Esther Hauser
Le Domaine Esther Hauser fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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