Domaine Eugenio Rosi7 Otto Nove Cabernet Franc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du 7 Otto Nove Cabernet Franc du Domaine Eugenio Rosi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 7 Otto Nove Cabernet Franc de Domaine Eugenio Rosi de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du 7 Otto Nove Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le 7 Otto Nove Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le 7 Otto Nove Cabernet Franc
Le 7 Otto Nove Cabernet Franc du Domaine Eugenio Rosi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos rossini, pâtes au poulet et au curry ou rôti d'agneau à la lavande.
Détails et informations techniques sur le 7 Otto Nove Cabernet Franc du Domaine Eugenio Rosi
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Cépage noir bordelais historique, l'un des plus anciens du Libournais. Il donne des vins rouges souples, fruités, aux tanins fins et aux arômes de petits fruits rouges, poivron et épices. Star de Saint-Émilion (Château Cheval Blanc à 60%) et de la vallée de la Loire (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny), il s'épanouit aussi en rosés moelleux d'Anjou.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 7 Otto Nove Cabernet Franc du Domaine Eugenio Rosi sont 0
Informations sur le Domaine Eugenio Rosi
Le Domaine Eugenio Rosi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trentino
Région viticole italienne du nord-est, dans les Alpes orientales (province autonome de Trente, partie sud du Trentin-Haut-Adige). Vignoble d'environ 10 000 ha en coteaux et plaines (vallée de l'Adige). Climat alpin tempéré, sols variés (sableux, calcaires, graviers). Cépages autochtones : Teroldego (« prince des vins du Trentin », ~400 ha en plaine Rotaliana), Nosiola, Marzemino, Lagrein.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Région viticole la plus septentrionale d'Italie, à la frontière autrichienne. Vignoble DOC de ~11 100 ha. Deux parties distinctes : Trentin (sud, identité italienne) et Haut-Adige/Südtirol (nord, héritage germanique, ~5 300 ha). Climat alpin ensoleillé, vignes en coteaux et plaines (vallée de l'Adige).
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