Domaine Evening LandEvening Land Estate Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Evening Land Estate Pinot Noir du Domaine Evening Land est dans le top 50 des vins de Sta. Rita Hills.
Structure gustative du Evening Land Estate Pinot Noir du Domaine Evening Land
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Evening Land Estate Pinot Noir de Domaine Evening Land de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Evening Land Estate Pinot Noir du Domaine Evening Land de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Evening Land Estate Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Evening Land Estate Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Evening Land Estate Pinot Noir
Le Evening Land Estate Pinot Noir du Domaine Evening Land s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, rôti de veau cuisson lente ou carré d'agneau aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Evening Land Estate Pinot Noir du Domaine Evening Land
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Evening Land Estate Pinot Noir du Domaine Evening Land sont 2009, 0, 2010
Informations sur le Domaine Evening Land
Le Domaine Evening Land fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Sta. Rita Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sta. Rita Hills
La région viticole du Sta. Rita Hills se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Sea Smoke et le Domaine Sea Smoke y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Sta.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Verre INAO
Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.
