Domaine EymannGönnheimer Cuvée Rot Trocken
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Cubin et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Gönnheimer Cuvée Rot Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gönnheimer Cuvée Rot Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Gönnheimer Cuvée Rot Trocken
Le Gönnheimer Cuvée Rot Trocken du Domaine Eymann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf ou tarte provençale au lapereau.
Détails et informations techniques sur le Gönnheimer Cuvée Rot Trocken du Domaine Eymann
Découvrez le cépage: Cabernet-Cubin
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes de cassis, mûre, cerise noire, prune, épices, poivre noir et notes balsamiques évoquant le cabernet sauvignon. Cultivé principalement en Allemagne (Wurtemberg, Palatinat) pour les rouges secs modernes et les assemblages tanniques. Hybride allemand créé en 1970 à Weinsberg (blaufränkisch × cabernet sauvignon), apprécié pour sa résistance et sa structure.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gönnheimer Cuvée Rot Trocken du Domaine Eymann sont 0
Informations sur le Domaine Eymann
Le Domaine Eymann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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Vin rosé soutenu rappelant un rouge léger.
