Domaine EymannGönnheimer Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Gönnheimer Riesling Trocken du Domaine Eymann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gönnheimer Riesling Trocken de Domaine Eymann de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gönnheimer Riesling Trocken du Domaine Eymann de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, lime ou minéral.
Accords mets et vins avec du Gönnheimer Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gönnheimer Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Gönnheimer Riesling Trocken
Le Gönnheimer Riesling Trocken du Domaine Eymann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de croque-monsieur, sushi californien (maki inversé) ou fricassée de lambis.
Détails et informations techniques sur le Gönnheimer Riesling Trocken du Domaine Eymann
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gönnheimer Riesling Trocken du Domaine Eymann sont 2019, 2017, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Eymann
Le Domaine Eymann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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