Domaine F. Meynard et FilsChâteau Bois Malot Cuvée Marine Bordeaux Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Château Bois Malot Cuvée Marine Bordeaux Blanc du Domaine F. Meynard et Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château Bois Malot Cuvée Marine Bordeaux Blanc de Domaine F. Meynard et Fils de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Château Bois Malot Cuvée Marine Bordeaux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Bois Malot Cuvée Marine Bordeaux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Château Bois Malot Cuvée Marine Bordeaux Blanc
Le Château Bois Malot Cuvée Marine Bordeaux Blanc du Domaine F. Meynard et Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf en daube, quiche végan poireaux tofu béchamel ou poulet sauté aux noix de cajou (chinois).
Détails et informations techniques sur le Château Bois Malot Cuvée Marine Bordeaux Blanc du Domaine F. Meynard et Fils
Découvrez le cépage: Mérille
Originaire du Tarn-et-Garonne, le mérille fait partie de la famille des cotoïdes. Il a longtemps occupé le vignoble de Bergerac. Souvent, il est planté avec la négrette N ou le côt N. De nos jours, il n’est cultivé que sur une centaine d’hectares en tout. Les jeunes feuilles du mérille prennent la forme d’un cœur. Ses grappes présentent une taille plus grande que la moyenne. D’une couleur noir bleuté, ses baies sont également grosses et se serrent entre elles. Le mérille est associé à une production régulière et élevée. Il est souvent exposé aux attaques des vers de la grappe, des cicadelles et des acariens. Il craint également la pourriture grise mais reste peu sensible à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage possède 3 clones agréés, non encore multipliés, à savoir le 790, le 445 et le 444. Il n’apprécie pas les terres qui présentent un excès d’humidité. Son débourrement est précoce et sa maturité est de deuxième époque. Le mérille donne un vin léger, peu aromatique, plat et simple.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château Bois Malot Cuvée Marine Bordeaux Blanc du Domaine F. Meynard et Fils sont 2015, 2016, 2014, 2018 et 2013.
Informations sur le Domaine F. Meynard et Fils
Le Domaine F. Meynard et Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Cave particulière
Terme qui désigne un domaine ou un château appartenant à un vigneron ou à une famille, contrairement à la cave coopérative qui réunit des viticulteurs adhérents.
