Domaine Fabre MontmayouSelección.G Bonarda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Selección.G Bonarda du Domaine Fabre Montmayou
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selección.G Bonarda de Domaine Fabre Montmayou de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Selección.G Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selección.G Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le Selección.G Bonarda
Le Selección.G Bonarda du Domaine Fabre Montmayou s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, riz cantonais ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Selección.G Bonarda du Domaine Fabre Montmayou
Découvrez le cépage: Goron de Bovernier
Son origine est très certainement valdôtaine (Italie), cultivé encore dans la Vallée d' Entremont en Valais suisse et totalement inconnu dans les autres pays. Issu d'un croisement naturel entre un cépage encore inconnu voire disparu et le cornalin du Valais ou rouge du pays, il est le petit fils de l' humagne rouge ou petit rouge et aurait également des liens génétiques avec la rèze et le chasselas. Le Goron de Bovernier est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selección.G Bonarda du Domaine Fabre Montmayou sont 2013, 0, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Fabre Montmayou
Le Domaine Fabre Montmayou fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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