
Domaine FabulaeSolopaca Rosso Superiore
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Solopaca Rosso Superiore du Domaine Fabulae
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Solopaca Rosso Superiore de Domaine Fabulae de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Solopaca Rosso Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Solopaca Rosso Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Solopaca Rosso Superiore
Le Solopaca Rosso Superiore du Domaine Fabulae s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, pates au pistou ou épaule d'agneau cuite 5 heures.
Détails et informations techniques sur le Solopaca Rosso Superiore du Domaine Fabulae
Découvrez le cépage: Panse de Provence
Très certainement d'origine orientale, introduite en Espagne puis diffusée en France, en Italie, en Afrique du nord ... plus généralement sur tout le bassin méditerranéen. On peut la rencontrer également aux Etats unis, en Thaïlande, ... et dans bien d'autres pays. Il ne faut surtout pas la confondre avec la panse précoce ou sicilien à maturité première époque.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Solopaca Rosso Superiore du Domaine Fabulae sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Fabulae
Le Domaine Fabulae fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Solopaca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Solopaca
La région viticole du Solopaca se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina di Solopaca et le Domaine Fabulae y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Solopaca sont les Aglianico et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Solopaca révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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