Domaine FacchettiCarpe Diem Sebino Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Carpe Diem Sebino Rosso du Domaine Facchetti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carpe Diem Sebino Rosso de Domaine Facchetti de la région de Lombardie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Carpe Diem Sebino Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carpe Diem Sebino Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Carpe Diem Sebino Rosso
Le Carpe Diem Sebino Rosso du Domaine Facchetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, pates au pistou ou gigot en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Carpe Diem Sebino Rosso du Domaine Facchetti
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carpe Diem Sebino Rosso du Domaine Facchetti sont 2012, 2011, 0, 2017
Informations sur le Domaine Facchetti
Le Domaine Facchetti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Sebino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sebino
IGT lombarde au sud du lac d'Iseo (province de Brescia, voisine immédiate de la Franciacorta), collines morainiques glaciaires, sols caillouteux et calcaires, climat tempéré par le plan d'eau. Chardonnay signature en blanc roi : ample et tendu aux notes de pomme jaune, poire, agrumes, brioche, noisette et touche minérale — souvent base d'effervescents fins. Pinot Bianco vif et Pinot Nero aérien en blancs. Merlot souple, Cabernet ferme, Nebbiolo racé et Barbera vive en rouges variétaux.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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