Domaine FaderCuvée Trilogie Noir Trocken
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Mitos et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Cuvée Trilogie Noir Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Trilogie Noir Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Trilogie Noir Trocken
Le Cuvée Trilogie Noir Trocken du Domaine Fader s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, potjevleesch (viande en pot) ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Trilogie Noir Trocken du Domaine Fader
Découvrez le cépage: Cabernet-Mitos
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, violette et notes balsamiques. Cépage teinturier (pulpe colorée) utilisé principalement en assemblage pour renforcer couleur et structure des rouges allemands : Wurtemberg, Palatinat (Pfalz) et Bade. Hybride allemand créé en 1970 à Weinsberg (blaufränkisch × teinturier-Bouschet).
Informations sur le Domaine Fader
Le Domaine Fader fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.
