Domaine Fair Exchange - Sauvignon Blanc

Domaine Fair ExchangeSauvignon Blanc

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sauvignon Blanc du Domaine Fair Exchange est un vin blanc de la région de Western Cape.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Fair Exchange

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Fair Exchange de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Fair Exchange

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Temjanika

Blancs muscatés intensément aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample, sur des arômes signatures explosifs de muscat, fleurs blanches (oranger, jasmin), fruits exotiques et raisin frais. Aussi en moelleux et vendanges tardives. Cultivé principalement en Macédoine du Nord (Tikveš) et en Serbie centrale, signe l'identité aromatique des vins blancs des Balkans. Cépage blanc serbe et macédonien autochtone, identique au Tamjanika.

Derniers millésimes de ce vin

Sauvignon Blanc - 2016
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.211100
Sauvignon Blanc - 2015
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.61110.50
Sauvignon Blanc - 2013
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.911110
Sauvignon Blanc - 2008
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 4.211110
Sauvignon Blanc - 2002
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.71110.50
Sauvignon Blanc - 0
Dans le top 100 des vins de Western Cape
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Fair Exchange sont 2008, 2013, 2002, 2015 et 0.

Informations sur le Domaine Fair Exchange

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Origin Wine
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Western Cape

Le Domaine Fair Exchange fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 7000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 7000 des vins de Western Cape
Dans le top 75000 des vins blancs
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Western Cape

Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.

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Le mot du vin: Élevage sur lies

L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.

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