Domaine FairbrossenChardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chardonnay du Domaine Fairbrossen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay de Domaine Fairbrossen de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine Fairbrossen s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), sandwich au saumon fumé ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Fairbrossen
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay du Domaine Fairbrossen sont 0
Informations sur le Domaine Fairbrossen
Le Domaine Fairbrossen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Greater Perth à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Greater Perth
Zone viticole de la Swan Valley aux portes de Perth (25 min), climat méditerranéen chaud à très chaud (24 °C en janvier), berceau historique du vin australien depuis 1829. Chenin Blanc signature en blanc roi (un tiers de la production australienne du cépage) : ample, polyvalent du sec au liquoreux, aux notes intenses de pomme verte, poire, fleurs blanches et touche miellée-kérosène avec l'âge, acidité préservée et garde superbe. Verdelho aromatique. Shiraz solaire en rouge charnu épicé.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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