
Domaine Fall CreekExTerra Salt Lick Vineyards Mourvèdre
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf

Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du ExTerra Salt Lick Vineyards Mourvèdre
Les accords qui marchent parfaitement avec le ExTerra Salt Lick Vineyards Mourvèdre
Les accords mets et vins originaux avec le ExTerra Salt Lick Vineyards Mourvèdre
Le ExTerra Salt Lick Vineyards Mourvèdre du Domaine Fall Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de petits farcis niçois.
Détails et informations techniques sur le ExTerra Salt Lick Vineyards Mourvèdre du Domaine Fall Creek
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du ExTerra Salt Lick Vineyards Mourvèdre du Domaine Fall Creek sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Fall Creek
Le Domaine Fall Creek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Texas Hill Country à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Texas Hill Country
AVA du Texas central (3e plus vaste AVA du pays), ~100 caves. Cépages méditerranéens et rhodaniens en signature, adaptés au climat chaud et sec. Tempranillo signature en rouge : souple et fruité aux notes signature de cerise mûre, prune, cuir, tabac et touche d'épices, tanins ronds et bouche solaire. Syrah poivrée, Mourvèdre dense, Sangiovese accessible.
La région viticole du Texas
5ᵉ producteur américain au style méditerranéen adapté à la chaleur. Tempranillo signature en rouge : charnu et fruité aux notes de cerise mûre, prune et épices douces, tanins ronds. Aussi Tannat dense, Mourvèdre épicé, Sangiovese gourmand, Syrah poivrée. Blancs aromatiques adaptés : Viognier ample (abricot, fleurs), Vermentino salin, Albariño vif.
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