Bodega Familia CassoneLos Andes Private Selection Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Los Andes Private Selection Malbec du Bodega Familia Cassone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Los Andes Private Selection Malbec de Bodega Familia Cassone de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Los Andes Private Selection Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Los Andes Private Selection Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Los Andes Private Selection Malbec
Le Los Andes Private Selection Malbec du Bodega Familia Cassone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, agneau en sauce épicée ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.
Détails et informations techniques sur le Los Andes Private Selection Malbec du Bodega Familia Cassone
Découvrez le cépage: Malbec
Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, aussi appelé Côt ou Auxerrois à Cahors. Il donne des vins rouges intensément colorés, structurés, tanniques, aux arômes de fruits noirs, prune, violette et épices. Star de Cahors AOC et exporté massivement en Argentine (Mendoza), il signe les grands rouges argentins et représente l'identité viticole du Quercy.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Los Andes Private Selection Malbec du Bodega Familia Cassone sont 2018, 0
Informations sur le Bodega Familia Cassone
Le Bodega Familia Cassone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale du vin argentin, située à l'ouest du pays, au pied de la cordillère des Andes. Plus grand vignoble d'Argentine (~150 000 ha, ~80 % de la production nationale). Vignobles d'altitude (800-1700 m, jusqu'à 1700 m en Valle de Uco). Climat continental sec ensoleillé, irrigation par les eaux glaciaires des Andes.
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...Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
