Domaine Familia DardanelliCandida Tannat Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le Candida Tannat Rosé du Domaine Familia Dardanelli est dans le top 40 des vins de Canelones.
Accords mets et vins avec du Candida Tannat Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Candida Tannat Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Candida Tannat Rosé
Le Candida Tannat Rosé du Domaine Familia Dardanelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de chili con carne.
Détails et informations techniques sur le Candida Tannat Rosé du Domaine Familia Dardanelli
Découvrez le cépage: Tannat
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.
Informations sur le Domaine Familia Dardanelli
Le Domaine Familia Dardanelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Principale région uruguayenne au nord de Montevideo (~90% de la production nationale). Tannat star nationale : rouges puissants et charpentés aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cuir, tabac et épices, tanins fermes et garde notable — plus de Tannat planté ici qu'à Madiran berceau d'origine. Aussi Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée. Blancs Albariño frais et salins.
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...Le mot du vin: Densité à l'hectare
Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).
