Domaine Famille MaurelAmes Complices Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Ames Complices Châteauneuf-du-Pape du Domaine Famille Maurel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ames Complices Châteauneuf-du-Pape de Domaine Famille Maurel de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ames Complices Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ames Complices Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Ames Complices Châteauneuf-du-Pape
Le Ames Complices Châteauneuf-du-Pape du Domaine Famille Maurel s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de boulette d'agneau à la libanaise, choux de bruxelles au lard en cocotte ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Ames Complices Châteauneuf-du-Pape du Domaine Famille Maurel
Découvrez le cépage: Muscat de Saint Vallier
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées à peau fine et chair muscatée, au goût sucré aromatique caractéristique (rose, raisin frais). Très rarement vinifié. Cultivé pour la consommation fraîche dans le sud-est de la France, apprécié pour son goût muscaté typique et sa bonne conservation sur les étals et en grande distribution. Cépage blanc français de raisin de table obtenu vers 1922 à Saint-Vallier (Drôme), croisement muscaté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ames Complices Châteauneuf-du-Pape du Domaine Famille Maurel sont 2013
Informations sur le Domaine Famille Maurel
Le Domaine Famille Maurel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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