Domaine Family RanchLegacy
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot et le Ruby-cabernet.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Legacy du Domaine Family Ranch
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Legacy de Domaine Family Ranch de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Legacy du Domaine Family Ranch de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Legacy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Legacy
Les accords mets et vins originaux avec le Legacy
Le Legacy du Domaine Family Ranch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou osso bucco milanaise.
Détails et informations techniques sur le Legacy du Domaine Family Ranch
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Legacy du Domaine Family Ranch sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Family Ranch
Le Domaine Family Ranch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Là, on part sur l’argile calcaire
Michel Tolmer est un bandessinateur branché sur les travers du mondovino. Aussi caustique qu’il est moqueur, il pointe les bêtises des dégustateurs, des amateurs, des vignerons, du commerce, des sommeliers. Auteur de trois albums, il en sort un quatrième ces jours-ci aux éditions de l’Épure et, comme toujours, c’est cruel. Il n’épargne rien ni personne, les tics de langage, les comportements, le vocabulaire et c’est drôle, très drôle. Voici une des planches d ...
The House of Suntory ｜Harmonie, ascension et whisky japonais
Faire le lien entre la nature et le savoir-faire japonais, là est toute la mission de The House of Suntory. Acteur majeur du whisky japonais depuis 1923, cette Maison s’est imposée mondialement pour la qualité de son produit d’exception et toute l’histoire qu’elle transmet à travers lui. D’autres spiritueux sont également produits, tels que le Gin Roku ou la Vodka Haku. Mais aujourd’hui, concentrons-nous sur les 3 branches phares du whisky : Yamazaki, Hakushu et Hibiki. L’histoire du groupe Sunt ...
Quel vin boire avec le sot-l’y-laisse ?
De la Bourgogne à la Californie Sommaire De la Bourgogne à la Californie De la Provence au Swartland Cette pièce de volaille de choix, située dans le creux de l’os iliaque à la périphérie de la croupe, est d’une tendreté remarquable. Son moelleux et sa finesse de texture en ont fait l’un des mets préférés du roi Louis XIV. Le sot-l’y-laisse de poulet est plus petit que celui de la dinde, mais les ...
Le mot du vin: Bordeaux primeur
Vins de Bordeaux prévendus 2 à 3 ans avant la mise en bouteille. Au printemps suivant la récolte, les vins sont proposés par les châteaux aux négociants de la place de Bordeaux par l'intermédiaire des courtiers.
