Domaine Fattoria di FugnanoLegàmi
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Legàmi du Domaine Fattoria di Fugnano est dans le top 10 des vins de Toscane.
Structure gustative du Legàmi du Domaine Fattoria di Fugnano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Legàmi de Domaine Fattoria di Fugnano de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Legàmi du Domaine Fattoria di Fugnano de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Legàmi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Legàmi
Les accords mets et vins originaux avec le Legàmi
Le Legàmi du Domaine Fattoria di Fugnano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), gigot d'agneau à la farce d'herbes ou escalopes à la viennoise.
Détails et informations techniques sur le Legàmi du Domaine Fattoria di Fugnano
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Legàmi du Domaine Fattoria di Fugnano sont 2015, 2013, 2012, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Fattoria di Fugnano
Le Domaine Fattoria di Fugnano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Velouté
Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.
