Domaine Fattoria di PetroioPoggio al Mandorlo
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Poggio al Mandorlo du Domaine Fattoria di Petroio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poggio al Mandorlo de Domaine Fattoria di Petroio de la région de Toscane est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Poggio al Mandorlo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poggio al Mandorlo
Les accords mets et vins originaux avec le Poggio al Mandorlo
Le Poggio al Mandorlo du Domaine Fattoria di Petroio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, tajine d'agneau aux figues ou ballotine de dinde.
Détails et informations techniques sur le Poggio al Mandorlo du Domaine Fattoria di Petroio
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poggio al Mandorlo du Domaine Fattoria di Petroio sont 2015, 2014, 2011, 0
Informations sur le Domaine Fattoria di Petroio
Le Domaine Fattoria di Petroio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Monopole (cru)
Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.
