Domaine Fattoria KappaLambda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Lambda du Domaine Fattoria Kappa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lambda de Domaine Fattoria Kappa de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lambda du Domaine Fattoria Kappa de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Lambda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lambda
Les accords mets et vins originaux avec le Lambda
Le Lambda du Domaine Fattoria Kappa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ramen burger, curry d'agneau ou paupiettes de veau à la bourguignonne.
Détails et informations techniques sur le Lambda du Domaine Fattoria Kappa
Découvrez le cépage: Villaris
Blancs aromatiques et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes muscatées légères. Productif et résistant au mildiou et à l'oïdium. Cultivé en Allemagne et en Belgique pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée, participe aux blancs septentrionaux modernes. Cépage hybride blanc allemand obtenu à Geilweilerhof, croisement résistant impliquant le Sirius.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lambda du Domaine Fattoria Kappa sont 2017, 2008, 2014, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Fattoria Kappa
Le Domaine Fattoria Kappa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.
