Domaine Fattoria le PupilleSolalto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Solalto du Domaine Fattoria le Pupille est dans le top 20 des vins de Toscane.
Structure gustative du Solalto du Domaine Fattoria le Pupille
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Solalto de Domaine Fattoria le Pupille de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Solalto du Domaine Fattoria le Pupille de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Solalto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Solalto
Les accords mets et vins originaux avec le Solalto
Le Solalto du Domaine Fattoria le Pupille s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, quiche poireaux, chèvre lardons ou cake aux olives et aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Solalto du Domaine Fattoria le Pupille
Découvrez le cépage: Savagnin rose
Blancs aromatiques et fins, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés, rose, fleurs blanches, fruits jaunes (pêche) et notes épicées. Profil parfumé délicat. Cultivé en quantité confidentielle dans le Jura et en Alsace (Klevener de Heiligenstein), offre des vins typés et originaux à boire jeunes ou en garde. Mutation à pellicule rosée du Savagnin blanc, cépage emblématique du Jura.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Solalto du Domaine Fattoria le Pupille sont 2007, 2006, 0, 2005 et 2008.
Informations sur le Domaine Fattoria le Pupille
Le Domaine Fattoria le Pupille fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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