Le Domaine Fattoria le Pupille de Maremma Toscana en Toscane

Domaine Fattoria le Pupille
Le domaine propose 15 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 2 des domaines de Toscane
Il se situe en Maremma Toscana dans la région de Toscane
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Le Domaine Fattoria le Pupille fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Maremma Toscana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Fattoria Le Pupille est un joyau précieux au coeur de la Toscane, dans la région de Maremma. Cet établissement a grandi au fil des années grâce à la passion et au dévouement d'une seule femme, Elisabetta Geppetti. Ses efforts infatigables pendant plus de trois décennies ont permis à ce domaine de produire en permanence des vins toscans de qualité supérieure qui ont acquis une reconnaissance internationale. S'étendant sur environ 75 hectares de vignobles répartis sur la Maremma, le Domaine Fattoria Le Pupille offre un décor saisissant d’oliviers, de côtes vallonnées et de terres fertiles, parsemées de sangiovese, de cabernet sauvignon et d'autres cépages. L'environnement naturel de la ferme et l'altitude variable des vignobles rendent ce domaine diversifié et unique. Le souci du détail est évident dans le processus de vinification qui est délibérément méticuleux et soigné. Chaque étape est conçue pour maximiser la saveur et l'arôme des vins. Le domaine Fattoria Le Pupille est reconnu pour sa production exceptionnelle de vins rouges corsés, dont le plus célèbre est le Saffredi. Ce vin rouge velouté et intense est considéré comme l'un des meilleurs vins d'Italie, reconnu pour sa concentration, son élégance, sa longue période de vieillissement et sa capacité à exprimer le terroir unique et authentique de la Maremma. Mais les efforts de Fattoria Le Pupille ne se limitent pas à la production d'excellents vins. Ce domaine accorde également une grande importance à la durabilité et s'engagent dans diverses initiatives pour protéger l'environnement tout en produisant des vins exquis. Ils utilisent des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, avec des techniques biologiques et biodynamiques pour assurer l'équilibre parfait entre la qualité du vin et la préservation de l'environnement.

Top des meilleurs vins du Domaine Fattoria le Pupille

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fattoria le Pupille à Maremma Toscana parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fattoria le Pupille. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fattoria le Pupille avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fattoria le Pupille

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fattoria le Pupille

Les vins rouge du Domaine Fattoria le Pupille s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, tajine de mouton ou osso buco.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fattoria le Pupille

Au nez le vin rouge du Domaine Fattoria le Pupille révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Fattoria le Pupille est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fattoria le Pupille

  • 2022avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.27/5
  • 0avec une note moyenne de 4.26/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fattoria le Pupille

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Alicante Bouschet
  • Malvasia Nera
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Maremma Toscana

La région viticole du Maremma Toscana se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antinori et le Domaine Rocca di Frassinello y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Maremma Toscana sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Maremma Toscana révèle souvent des types d'arômes de cerise, jeu ou noisettes et parfois aussi des arômes de foin, pêche blanche ou lime.

En bouche du Maremma Toscana est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 271 domaines et châteaux dans la région du Maremma Toscana, produisant 682 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Maremma Toscana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Fattoria le Pupille

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fattoria le Pupille

Les vins blanc du Domaine Fattoria le Pupille s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de wok de nouilles chinoises aux légumes, quiche sans pâte brocolis et bleu ou préparation des olives (olives noires en saumure).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fattoria le Pupille

Au nez le vin blanc du Domaine Fattoria le Pupille révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Fattoria le Pupille est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fattoria le Pupille

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fattoria le Pupille

  • Petit Manseng
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Traminer

Découvrez le cépage: Malvasia Nera

Le cépage Malvasia Nera est une variété noire et productrice utilisée dans la production de vins rouges en Italie. Ses stigmates sont ovales et ses grains sont ronds et sombres. Selon son adaptation du terroir, elle présente une teinte pourpre au rouge rubis. C'est un cépage robuste, à maturité tardive et à peau épaisse qui a tendance à s'accommoder bien à des températures sèches et à se faner sous des précipitations généreuses. Le raisin mûrit très tard, entrant en maturation vers octobre. Les baies developscent en maintenant leur équilibre persistant entre sucré et acide. Les vins produits à partir de Malvasia Nera sont fruités avec des arômes épicés et des tanins bien intégrés. Bien que plus récemment, on trouve des vins rouges monocépage, elle est le plus souvent associée à des variétés comme Marzamino, Croatina et Barbera. Le Malvasia Nera a une concentration en alcool élevée et sa fermentation spécifique donne des vins aux arômes puissants de mûre et de cerise, couplés avec des notes de poivre ou de vanille. Sa capacité à exprimer les caractéristiques de chaque terroir est un avantage pour les producteurs qui recherchent des profils aromatiques uniques. Le Malvasia Nera est souvent utilisé dans les vignobles de Valpolicella, de Vénétie, de Toscane et du Piémont.

Les grands vins rosés du Domaine Fattoria le Pupille

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Fattoria le Pupille

Les vins rosé du Domaine Fattoria le Pupille s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, mafé original avec des gombos ou sushi californien (maki inversé).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Fattoria le Pupille

Au nez le vin rosé du Domaine Fattoria le Pupille révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Fattoria le Pupille

  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Fattoria le Pupille

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Déchaussage

Au printemps, opération consistant à retirer la butte de terre formée au pied des ceps par un labourage pratiqué à l'automne entre les rangs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fattoria le Pupille

Une route des vins de prévue dans la région de Maremma Toscana ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fattoria le Pupille.

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Le mot du vin: Déchaussage

Au printemps, opération consistant à retirer la butte de terre formée au pied des ceps par un labourage pratiqué à l'automne entre les rangs.