Domaine Fattoria ManciniRoncaglia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Roncaglia du Domaine Fattoria Mancini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roncaglia de Domaine Fattoria Mancini de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Roncaglia du Domaine Fattoria Mancini de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Roncaglia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roncaglia
Les accords mets et vins originaux avec le Roncaglia
Le Roncaglia du Domaine Fattoria Mancini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes en sauce aux 4 fromages, quiche sans oeufs ou feuilletés apéritif (allumettes au fromage, feuilletés à la....
Détails et informations techniques sur le Roncaglia du Domaine Fattoria Mancini
Découvrez le cépage: Malvasia Istriana
Blancs gras et structurés à belle garde, à la robe dorée soutenue, à la bouche ample à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures d'amande, fleurs blanches (acacia), fruits jaunes mûrs (pêche, abricot) et notes minérales salines. Aussi macérations orange typées. Star des appellations Istarska Malvazija (Croatie) et Malvasia Istriana du Frioul, grand blanc de la haute Adriatique. Variété cultivée en Istrie, partagée entre Croatie, Slovénie et Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roncaglia du Domaine Fattoria Mancini sont 2017, 2015, 2018, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Fattoria Mancini
Le Domaine Fattoria Mancini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Colli Pesaresi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Pesaresi
DOC des Marches sur les collines de Pesaro le long des vallées Foglia, Metauro et Cesano (Adriatique aux Apennins), sols argilo-calcaires, climat méditerranéen tempéré. Sangiovese signature en rouge roi (≥70 % en Rosso, ≥85 % en varietal) : fruité et charpenté aux notes de cerise, prune, violette, herbes et touche épicée, tanins fermes — favori historique de Rossini. Pinot Noir aérien en complément. Pecorino texturé, Verdicchio tendu et Biancame floral en blancs minéraux.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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