Domaine Fattoria ParadisoMaestri di Vigna del Molino Sangiovese Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Maestri di Vigna del Molino Sangiovese Superiore du Domaine Fattoria Paradiso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maestri di Vigna del Molino Sangiovese Superiore de Domaine Fattoria Paradiso de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Maestri di Vigna del Molino Sangiovese Superiore du Domaine Fattoria Paradiso de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Maestri di Vigna del Molino Sangiovese Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maestri di Vigna del Molino Sangiovese Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Maestri di Vigna del Molino Sangiovese Superiore
Le Maestri di Vigna del Molino Sangiovese Superiore du Domaine Fattoria Paradiso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), lasagnes de saumon aux épinards ou souris d'agneau confite au vin.
Détails et informations techniques sur le Maestri di Vigna del Molino Sangiovese Superiore du Domaine Fattoria Paradiso
Découvrez le cépage: Sangiovese
Cépage noir italien emblématique, le plus planté du pays. Originaire de Toscane, descendant du Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de cerise, herbes séchées, épices et notes balsamiques. Star des appellations Chianti DOCG, Brunello di Montalcino DOCG et Vino Nobile di Montepulciano DOCG.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maestri di Vigna del Molino Sangiovese Superiore du Domaine Fattoria Paradiso sont 2016, 2013, 2008, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Fattoria Paradiso
Le Domaine Fattoria Paradiso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Romagna
Partie orientale de l'Émilie-Romagne sur l'Adriatique. Sangiovese signature en rouge : version Romagnola plus souple et fruitée qu'en Toscane, aux notes signature de cerise rouge, framboise, prune, violette, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins fins et bouche gourmande — sublimé en DOCG Sangiovese Superiore. Albana en blanc star (1ère DOCG blanche d'Italie) ample (poire, miel). Trebbiano droit, Pagadebit floral, Cagnina douce.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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