Domaine FedericiPiazza del Cielo Zagarolo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Piazza del Cielo Zagarolo du Domaine Federici
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piazza del Cielo Zagarolo de Domaine Federici de la région du Latium est un vin .
Accords mets et vins avec du Piazza del Cielo Zagarolo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piazza del Cielo Zagarolo
Les accords mets et vins originaux avec le Piazza del Cielo Zagarolo
Le Piazza del Cielo Zagarolo du Domaine Federici s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, spaghetti au saumon simple ou blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur).
Détails et informations techniques sur le Piazza del Cielo Zagarolo du Domaine Federici
Découvrez le cépage: Monbadon
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et notes herbacées. Profil neutre acide destiné principalement à la distillation. Composante traditionnelle des assemblages de Cognac AOC, participe à l'identité aromatique de l'eau-de-vie charentaise. Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Charente.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piazza del Cielo Zagarolo du Domaine Federici sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Federici
Le Domaine Federici fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Zagarolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zagarolo
DOC blanche des Castelli Romani au sud-est de Rome (tradition des « fraschette », tavernes à vin). Malvasia di Candia et Puntinata (jusqu'à 70 %) signatures délicatement aromatiques aux notes intenses de fleurs blanches, fruits jaunes, agrumes et touche minérale-saline racée. Trebbiano Toscano (≥30 %) en complément vif et nerveux. Bellone et Bonvino autochtones en finesse.
La région viticole du Latium
Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.
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