Domaine Cantina MencaroniUrbano Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Urbano Rosso du Domaine Cantina Mencaroni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Urbano Rosso de Domaine Cantina Mencaroni de la région des Marches est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Urbano Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Urbano Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Urbano Rosso
Le Urbano Rosso du Domaine Cantina Mencaroni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), gratin de pâtes au saumon fumé ou rôti de veau orloff.
Détails et informations techniques sur le Urbano Rosso du Domaine Cantina Mencaroni
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Urbano Rosso du Domaine Cantina Mencaroni sont 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Cantina Mencaroni
Le Domaine Cantina Mencaroni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Mildiou
Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.
