Domaine Fedor Malik & SynModragne 7 Modra Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Le Modragne 7 Modra Brut du Domaine Fedor Malik & Syn est dans le top 30 des vins de Malokarpatská.
Accords mets et vins avec du Modragne 7 Modra Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Modragne 7 Modra Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Modragne 7 Modra Brut
Le Modragne 7 Modra Brut du Domaine Fedor Malik & Syn s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de riz cantonais, lasagnes au saumon et aux épinards ou raviolis chinois aux crevettes frits.
Détails et informations techniques sur le Modragne 7 Modra Brut du Domaine Fedor Malik & Syn
Découvrez le cépage: Pinotin
Croisement interspécifique suisse obtenu en 1991 par Valentin Blattner. Les parents seraient le pinot noir et une variété interspécifique résistante aux maladies et, pour d'autres il s'agirait d'un croisement entre le cabernet-sauvignon et le ((sylvaner x riesling) x (12 417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) voir graphique www.winogrona.org. Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut le rencontrer en Suisse, en Belgique, en Hollande, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Modragne 7 Modra Brut du Domaine Fedor Malik & Syn sont 0
Informations sur le Domaine Fedor Malik & Syn
Le Domaine Fedor Malik & Syn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Malokarpatská à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malokarpatská
La région viticole du Malokarpatská en Slovaquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Rariga et le Domaine Vladimir Valenta y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Malokarpatská sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Malokarpatská révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), pommes ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
Le mot du vin: Glycérol
Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.
