Domaine Feiler-ArtingerRuster Ausbruch Pinot Cuvée
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot blanc et le Pinot gris.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ruster Ausbruch Pinot Cuvée du Domaine Feiler-Artinger de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Ruster Ausbruch Pinot Cuvée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ruster Ausbruch Pinot Cuvée
Les accords mets et vins originaux avec le Ruster Ausbruch Pinot Cuvée
Le Ruster Ausbruch Pinot Cuvée du Domaine Feiler-Artinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de croque-monsieur anglais au thon, quenelles de brochet sauce bisque de homard ou gratin de blettes fraîches (vert et côtes).
Détails et informations techniques sur le Ruster Ausbruch Pinot Cuvée du Domaine Feiler-Artinger
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ruster Ausbruch Pinot Cuvée du Domaine Feiler-Artinger sont 1998, 2013, 2016, 2007 et 2015.
Informations sur le Domaine Feiler-Artinger
Le Domaine Feiler-Artinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Berceau des grands rouges autrichiens. Blaufränkisch signature : rouges structurés et épicés aux fruits noirs (mûre, cerise noire), tanins fermes et acidité vive, profil minéral. Zweigelt plus souple sur le fruit rouge. Blancs Welschriesling vifs, Grüner Veltliner poivré, Chardonnay rond.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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Bouteille d'une contenance de 15 litres.
