Domaine Felice ModicaLupara Insolia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Lupara Insolia du Domaine Felice Modica
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lupara Insolia de Domaine Felice Modica de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lupara Insolia du Domaine Felice Modica de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Lupara Insolia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lupara Insolia
Les accords mets et vins originaux avec le Lupara Insolia
Le Lupara Insolia du Domaine Felice Modica s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'arroz de marisco, quiche végan poireaux tofu béchamel ou brochettes apéritives edam/basilic/abricot sec.
Détails et informations techniques sur le Lupara Insolia du Domaine Felice Modica
Découvrez le cépage: Varousset
Le Varousset noir est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Varousset noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lupara Insolia du Domaine Felice Modica sont 2019, 2017, 2013, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Felice Modica
Le Domaine Felice Modica fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Décantation
Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
