Domaine Félines JourdanLes Fruites Côteaux de Béssilles Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Roussanne.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Les Fruites Côteaux de Béssilles Blanc du Domaine Félines Jourdan
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Fruites Côteaux de Béssilles Blanc de Domaine Félines Jourdan de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Les Fruites Côteaux de Béssilles Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Fruites Côteaux de Béssilles Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Fruites Côteaux de Béssilles Blanc
Le Les Fruites Côteaux de Béssilles Blanc du Domaine Félines Jourdan s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon carbonara, quiche au thon, poivron et tomate ou risotto poulet, champignon.
Détails et informations techniques sur le Les Fruites Côteaux de Béssilles Blanc du Domaine Félines Jourdan
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Fruites Côteaux de Béssilles Blanc du Domaine Félines Jourdan sont 2018, 2016, 2017, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Félines Jourdan
Le Domaine Félines Jourdan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Oxydatif (élevage)
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
