Domaine Félines JourdanLes Fruités Côtes de Thau
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Les Fruités Côtes de Thau du Domaine Félines Jourdan
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Fruités Côtes de Thau de Domaine Félines Jourdan de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Fruités Côtes de Thau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Fruités Côtes de Thau
Les accords mets et vins originaux avec le Les Fruités Côtes de Thau
Le Les Fruités Côtes de Thau du Domaine Félines Jourdan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, pâtes au fromage scamorza et pancetta ou sauté de veau de lisbonne.
Détails et informations techniques sur le Les Fruités Côtes de Thau du Domaine Félines Jourdan
Découvrez le cépage: Rèze
Blancs secs et oxydatifs structurés et originaux, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes confits, fruits secs (noix), miel, fleurs blanches et notes minérales alpines, prolongés par l'oxydation lente en fûts d'altitude. Cépage emblématique du Vin du Glacier du Val d'Anniviers, élevé en altitude par solera. Cépage suisse autochtone du Valais, l'un des plus anciens du pays.
Informations sur le Domaine Félines Jourdan
Le Domaine Félines Jourdan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Côtes de Thau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Thau
IGP languedocienne du nord-est de l'étang de Thau (Hérault, 6 communes, 55 000 hl/an) : Picpoul de Pinet et Terret Blanc signatures en blancs rois (75 %) — profil signature aux robes claires, attaque fraîche et persistance aromatique d'agrumes et fleurs blanches. Chardonnay, Muscat, Sauvignon Blanc et Vermentino en complément. Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault en rouges et rosés. Influence lagunaire et embruns marins, fraîcheur saline distinctive.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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