Domaine Felix RochaQuinta de São Cristovão Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Quinta de São Cristovão Reserva du Domaine Felix Rocha
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta de São Cristovão Reserva de Domaine Felix Rocha de la région de Lisboa est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Quinta de São Cristovão Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta de São Cristovão Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta de São Cristovão Reserva
Le Quinta de São Cristovão Reserva du Domaine Felix Rocha s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, pâtes à l'italienne ou emincé d'endives au jambon.
Détails et informations techniques sur le Quinta de São Cristovão Reserva du Domaine Felix Rocha
Découvrez le cépage: Merlot noir
Cépage originaire très certainement de la région bordelaise, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre la magdeleine noire des Charentes et le cabernet franc. A noter également qu'il est le demi-frère du côt ou malbec et qu'il n'est pas la forme noire du merlot blanc, sa ressemblance nous rappelle toutefois qu'il s'agit bien d'un descendant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta de São Cristovão Reserva du Domaine Felix Rocha sont 2015, 2012, 2009, 0 et 2008.
Informations sur le Domaine Felix Rocha
Le Domaine Felix Rocha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
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