Domaine Felix RochaSpecial Collection Medium Sweet
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Special Collection Medium Sweet du Domaine Felix Rocha
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Special Collection Medium Sweet de Domaine Felix Rocha de la région d'Alentejano est un vin .
Accords mets et vins avec du Special Collection Medium Sweet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Special Collection Medium Sweet
Les accords mets et vins originaux avec le Special Collection Medium Sweet
Le Special Collection Medium Sweet du Domaine Felix Rocha s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de wok de poulet au nouilles chinoises, poulet basquaise au chorizo ou paella pour les nuls (simple et délicieuse).
Détails et informations techniques sur le Special Collection Medium Sweet du Domaine Felix Rocha
Découvrez le cépage: Sabalkanskoï
Serait originaire du littoral de la Mer noire ou de la Mer Azov dans les Balkans. On le rencontre aux Etats unis, en Australie, en Afrique du nord, en Egypte, en Turquie, en Italie, ... quasiment inconnu en France en raison peut être d'une maturité difficile et trop tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Special Collection Medium Sweet du Domaine Felix Rocha sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Felix Rocha
Le Domaine Felix Rocha fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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