Domaine Felsengartenkellerei BesigheimFas(s)zination Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Fas(s)zination Spätburgunder Trocken du Domaine Felsengartenkellerei Besigheim
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fas(s)zination Spätburgunder Trocken de Domaine Felsengartenkellerei Besigheim de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fas(s)zination Spätburgunder Trocken du Domaine Felsengartenkellerei Besigheim de la région de Württemberg révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Fas(s)zination Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fas(s)zination Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Fas(s)zination Spätburgunder Trocken
Le Fas(s)zination Spätburgunder Trocken du Domaine Felsengartenkellerei Besigheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, piccata au fromage ou lapin à la moutarde et aux tomates.
Détails et informations techniques sur le Fas(s)zination Spätburgunder Trocken du Domaine Felsengartenkellerei Besigheim
Découvrez le cépage: Pé de perdrix
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fas(s)zination Spätburgunder Trocken du Domaine Felsengartenkellerei Besigheim sont 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Felsengartenkellerei Besigheim
Le Domaine Felsengartenkellerei Besigheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.
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