Domaine Feotto dello JatoSirae
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Sirae du Domaine Feotto dello Jato
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sirae de Domaine Feotto dello Jato de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sirae
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sirae
Les accords mets et vins originaux avec le Sirae
Le Sirae du Domaine Feotto dello Jato s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de courgette farcie, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou gigot d'agneau en croute.
Détails et informations techniques sur le Sirae du Domaine Feotto dello Jato
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sirae du Domaine Feotto dello Jato sont 0
Informations sur le Domaine Feotto dello Jato
Le Domaine Feotto dello Jato fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Monreale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monreale
La région viticole du Monreale se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Feudo Disisa et le Domaine Costantino y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Monreale sont les Nero d'Avola, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monreale révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, agrumes ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Pommadé
Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.
