Domaine Feotto dello JatoVigna Currica Perricone
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Vigna Currica Perricone du Domaine Feotto dello Jato
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Currica Perricone de Domaine Feotto dello Jato de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vigna Currica Perricone
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Currica Perricone
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Currica Perricone
Le Vigna Currica Perricone du Domaine Feotto dello Jato s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de poivrons farcis, spaghetti au pesto maison ou mijoté d'agneau aux poivrons fondants.
Détails et informations techniques sur le Vigna Currica Perricone du Domaine Feotto dello Jato
Découvrez le cépage: Teinturier
Rouges intensément colorés et teinturiers, à la robe rouge sombre quasi noire, à la pulpe rouge signature, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes simples de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes balsamiques. Utilisé historiquement en assemblages pour intensifier la couleur. Aujourd'hui marginal, subsiste en collections variétales. Nom générique de cépages français autochtones à pulpe rouge (teinturier du Cher, teinturier Henri Bouschet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Currica Perricone du Domaine Feotto dello Jato sont 0
Informations sur le Domaine Feotto dello Jato
Le Domaine Feotto dello Jato fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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