Domaine FernskloofMerlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Merlot du Domaine Fernskloof est dans le top 5 des vins de Prince Albert Valley.
Structure gustative du Merlot du Domaine Fernskloof
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot de Domaine Fernskloof de la région de Prince Albert Valley est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merlot du Domaine Fernskloof de la région de Prince Albert Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot
Le Merlot du Domaine Fernskloof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, kleftiko d'agneau (grec) ou fondue alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Fernskloof
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot du Domaine Fernskloof sont 2015, 2014, 0
Informations sur le Domaine Fernskloof
Le Domaine Fernskloof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Prince Albert Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prince Albert Valley
Ward sud-africain au cœur du Klein Karoo, oasis viticole alimentée par les eaux du Swartberg, climat semi-désertique aux amplitudes thermiques fortes. Muscadel (Muscat à Petits Grains et Frontignan) signature en vins fortifiés rois doux : robe dorée à ambrée, intensément aromatique aux notes de raisins frais, miel, abricot confit, fleur d'oranger et touche musquée. Shiraz et Cabernet Sauvignon en rouges chaleureux. Tradition fortifiée historique du Karoo.
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...Le mot du vin: Marie-jeanne (ou double magnum)
Bouteille d'une contenance de 3 litres.
